Alıç, on metre yüksekliğe kadar ulaşan ve dikenlerle kaplı bir ağaçta yetişir. Bu meyveden üretilen alıç sirkesi hem leziz hem de şifalıdır. Alıç meyvesinin toplanması zahmetli olduğu için sirkesi de son derece kıymetlidir. Abbas Efendi Alıç Sirkesi doğal fermantasyon yöntemiyle üretilerek size sunulur.

Antik çağlarda neşe ve mutluluğun sembolü olarak kabul edilen alıç, bir sonbahar meyvesidir. Dağlık alanlarda kendiliğinden yetişen meyve sarı ya da kırmızı renklere sahiptir. Küçük çiçekler açan ağacın meyveleri ekim ve kasım ayları arasında olgunlaşır. Dalından büyük bir özenle toplanan alıçlardan sirke yapmak için hiçbir katkı maddesi kullanılmaz.

Abbas Efendi Alıç Sirkesi kötü kolesterolün düşürülmesinde ve mide rahatsızlıklarının hafifletilmesinde etkilidir. Mide asidinin dengelenmesi için salatalara ekleyerek ya da suya katarak tüketebilirsiniz. Yoğun bir lezzeti bulunan alıç sirkesini salatalarınıza az miktarda ekleyebilir, farklı tariflerde güvenle kullanabilirsiniz.